RECETAS CON AVENA
La avena es un cereal integral ideal para su consumo por su alto contenido en fibra permitiendo así que la absorción de azúcares en nuestro organismo se lleve a cabo lentamente evitando así altos picos de insulina en sangre.
Si te sientes animad@ a probarla, pero no sabes cómo cocinarla, aquí te dejamos 3 recetas diferentes elaboradas con avena para inspirarte:
PORRIDGE DE AVENA Y PLÁTANO
Ingredientes
-1 taza de avena
-1,5 taza de bebida de avena
-coco rallado al gusto
-plátano cortado en rodajas para decorar
Preparación
1.En un cazo ponemos a calentar la avena, la bebida de avena y el coco rallado y lo dejamos cocinar unos 5 minutos.
2. En un bol vertemos el contenido del cazo y decoramos finalmente con las rodajas de plátano dejándolas caer sobre la mezcla.
Ingredientes
-1 taza de avena
-1 huevo
-1 taza de leche
-canela al gusto
-esencia de vainilla
-stevia
-un poco de aceite de oliva para engrasar
-frambuesas y arándanos para decorar
Preparación
1.Ponemos en la batidora todos los ingredientes excepto el aceite y la fruta. Batimos hasta obtener una masa espesa.
2.En una sartén ponemos unas gotitas de aceite de oliva y con un cazo vertimos un poco de la masa. Dejamos que se cocine por ambos lados.
3.Finalmente servimos en un plato las tortitas y decoramos con la fruta.
SMOTHIE DE AVENA Y FRESAS
Ingredientes
-media taza de avena
-1 taza de bebida de soja
-1 plátano
-10 fresas
-1 cucharada de miel
Preparación
1.Ponemos todos los ingredientes en la batidora y lo batimos. Servimos en un vaso grande.
