Son muchas personas con sobrepeso las que afirman: «yo como bien, pero no sé que me pasa que engordo», «tomo muchas verduras», «como muy poco, solo como un par de veces al día, ni siquiera desayuno», «si apenas bebo/tomo refrescos» y sin embargo tienen sobrepeso. ¿A...
En los últimos años estamos oyendo hablar cada vez más de alergias alimentarias como la alergia al gluten o la lactosa. En esta ocasión os hablaremos del gluten (aunque sin olvidar a la alergia a la lactosa, porque a veces guardan relación), ya que en España afecta a...
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